MARMELADENMACHER BY FRANZ

6er Set Käsebegleiter – Edition 2026

41,70 € 39,00 € 26,00 € / kg Sale
inkl. MwSt.
Unsere Manufaktur-Qualität für deine Käseplatte. Sechs süße und herzhafte Käsebegleiter im Set.
Inhalt: 1320 g
Produktdetails & Nährwerte

Zutreffend für alle Sorten im Set:

Mindesthaltbarkeitsdatum:
Mindestens haltbar bis: Siehe Boden.
Wir liefern das Produkt in der Regel mit einer Haltbarkeit von mindestens 12 Monaten.

Lagerung:
Nach dem Öffnen kühl (bei +3 °C bis +7 °C) lagern und zeitnah verbrauchen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
STEPHAN FRANZ e.K.
Inh. Marnie Franz
Memser Kirchweg 1
27318 Hoyerhagen

Hergestellt in Deutschland.

Feigen-Senf-Sauce:

Inhalt: 140ml - 160g

Fruchtgehalt: 45%

Zutaten:
Feigen, Zucker, SENFMEHL 5%, Branntweinessig, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Meersalz, Gewürze.
Enthält Kerne.

Allergenhinweis:
Enthält SENF.

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g
Energie kJ/kcal: 872/206g
Fett: 0,55g
davon gesättigt: 0,08g
Kohlenhydrate: 48g
davon Zucker: 48g
Eiweiß: 1,8g
Salz: 0,006g

Kürbis-Aprikosen-Senf-Sauce:

Inhalt: 140ml - 160g

Fruchtgehalt: 45%

Zutaten:
Zucker, Kürbis, Aprikosen, SENFMEHL 5%, Branntweinessig, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Meersalz, Gewürze.
Kann Kernstücke enthalten.

Allergenhinweis:
Enthält SENF.

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g
Energie kJ/kcal: 818/193g
Fett: 0,46g
davon gesättigt: 0,04g
Kohlenhydrate: 45,6g
davon Zucker: 42,6g
Eiweiß: 1,6g
Salz: 0,006g

Fruchtaufstrich Williams-Birne:

Fruchtaufstrich aus Birnenpüree

Zutaten:
Williams-Birnenpüree 51%, Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin.
Kann Kernstücke enthalten.

Allergenhinweis:
Kann Spuren von SENF enthalten.

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g
Energie kJ/kcal: 971/229
Fett: 0,01 g
davon gesättigt: < 0,01g
Kohlenhydrate: 52,35 g
davon Zucker: 52,47 g
Eiweiß: 0,45 g
Salz: 0,003 g

Fruchtaufstrich Aprikose:

Fruchtaufstrich aus Aprikosen

Zutaten:
Zucker, Aprikosen 48%, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin.
Kann Kernstücke enthalten.

Allergenhinweis:
Kann Spuren von SENF enthalten.

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g
Energie kJ/kcal: 933/220 g
Fett: 0,061 g
davon gesättigt: < 0,01 g
Kohlenhydrate: 50,83 g
davon Zucker: 50,70 g
Eiweiß: 0,412 g
Salz: 0,003 g

Fruchtaufstrich Schwarze Johannisbeere kernlos:

Fruchtaufstrich aus schwarzem Johannisbeerpüree

Zutaten:
Schwarzes Johannisbeerpüree 50%, Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin.
Kann Kernstücke enthalten.

Allergenhinweis:
Kann Spuren von SENF enthalten.

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g
Energie kJ/kcal: 953/224
Fett: 0,015 g
davon gesättigt: 0,015 g
Kohlenhydrate: 53,70 g
davon Zucker: 53,62 g
Eiweiß: 0,57 g
Salz: 0,003 g

Fruchtaufstrich Brombeere kernlos:

Fruchtaufstrich aus Brombeerpüree

Zutaten:
Zucker, Brombeerpüree 48%, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin.
Kann Kernstücke enthalten.

Allergenhinweis:
Kann Spuren von SENF enthalten.

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g
Energie kJ/kcal: 965/227
Fett: 0,41 g
davon gesättigt: 0,01 g
Kohlenhydrate: 54,57 g
davon Zucker: 54,47 g
Eiweiß: 0,49 g
Salz: 0,002 g
Versand

Mindestbestellwert: 25 €
Versandkosten: frei ab 75 €, darunter 5,90 € Versandkosten
Versanddienstleister: DHL

Bruchsicherheit & Nachhaltigkeit:
Ein Paket macht auf dem Weg zu dir einiges mit. Um die Gläser optimal zu schützen, verpacken wir unsere Pakete besonders sorgsam. Denn das Unnachhaltigste, was passieren kann, ist ein Paket, das auf dem Transportweg beschädigt wird. Derzeit befinden wir uns noch in der Umstellung, unsere Verpackungsmaterialien nachhaltiger zu gestalten, ohne dabei Kompromisse bei der Transportsicherheit einzugehen.

So kannst du uns bei einem verpackungsarmen Versand unterstützen:
Für unsere 250g-Gläser verwenden wir 6er-Kartons und für unsere 150g- sowie 160g-Gläser 12er-Kartons. Ein voller Karton ist am bruchsichersten und kommt fast ohne zusätzliches Verpackungsmaterial aus.

Sechs fruchtige Begleiter für deine Käseplatte


Unser Set vereint sechs süße und herzhafte Käsebegleiter aus unserer Manufaktur: Vier ausgewählte Fruchtaufstriche und unsere zwei Frucht-Senfsaucen, die sich vielseitig mit verschiedenen Käsesorten kombinieren lassen.


Für wen ist dieses Set perfekt?

  • für alle, die ein Geschenk für Käseliebhaber suchen
  • für alle, die gerne einen Käseabend oder Brunch genießen
  • für alle, die eine abwechslungsreiche Käseplatte für Gäste planen

Warum sind unsere Feinkostprodukte ideal als Käsebegleiter?

Unsere Fruchtaufstriche und Frucht-Senfsaucen zeichnen sich durch ihren natürlichen, klaren Geschmack aus. Die Frucht steht im Vordergrund, ohne den Käse zu überlagern. So entstehen harmonische Kombinationen, bei denen sich die Aromen von Käse und fruchtigem Begleiter gegenseitig ergänzen. Das Set eignet sich deshalb gleichermaßen für milde und cremige als auch für kräftige Käsesorten.

Im Set enthalten:

  • Feigen-Senfsauce:
    Fruchtig-würzige Senfsauce mit über 40 % Feigen, natürlichen Zutaten und echtem Senfmehl. Feige gehört zu den klassischen Käsebegleitern und passt besonders gut zu kräftigen Sorten wie Bergkäse.
  • Kürbis-Aprikosen-Senfsauce:
    Fruchtig-süß und feinwürzig mit über 40 % Frucht. Die Kombination aus Kürbis und Aprikose harmoniert besonders gut mit mildem Käse, aber auch mit Schafs- und Ziegenkäse.
  • Fruchtaufstrich Williams-Birne:
    Milder, feinfruchtiger Fruchtaufstrich mit dem charakteristischen Geschmack der Williams-Birne, die auch als Königin der Birnen bezeichnet wird. Die Birne harmoniert sowohl mit mildem Weichkäse als auch mit aromatischem Hartkäse.
  • Fruchtaufstrich Aprikose:
    Mild, fruchtig und besonders harmonisch. Unser Aprikosenaufstrich lässt sich vielseitig mit Käse kombinieren und ist auch für besonders milde Sorte sowie Blauschimmelkäse geeignet.
  • Fruchtaufstrich Schwarze Johannisbeere kernlos:
    Intensiv fruchtig mit der charakteristischen leicht herben und säuerlichen Note schwarzer Johannisbeeren. Ein kräftiger, fruchtiger Gegenpart zu würzigem, gereiftem Käse.
  • Fruchtaufstrich Brombeere kernlos:
    Intensiv-fruchtiger Fruchtaufstrich aus aromatischem Brombeerpüree. Die kräftige Brombeere eignet sich besonders als fruchtiger Begleiter zu cremigem Weichkäse.


Von fruchtig-süß über säuerlich-erfrischend bis würzig bietet unser Set der Edition 2026 eine abwechslungsreiche Auswahl für einen ausgiebigen Brunch, einen besonderen Käseabend mit Freunden oder ein Charcuterie Board.